Events Catering

Forret Varmrøget nordsø laks rørt med lime og mild sennep-dild creme serveret på spæde salater i bambus båd pynt med frisk dild, kaviar og lime Hovedret Super mør rosastegt oksefilet marineret i krydderurter Sauce Den klassiske b..

- Varmrøget nordsø laks rørt med lime og mild sennep-dild creme serveret på spæde salater i bambusbåd pynt med frisk dild, kaviar og rugbrødchips- Mørbrad af vildsvin stegt med frisk rosmarin, knust hvidløg og citronpeber- Rosastegt..

- Lakserulle på mini toast med kaviar, dild og lime - Røget ørred på minitoast med frisk dild og lime - Delikate indbagte crispy og spicy tigerrejer med chilidip - Tynde skiver af hvidløgsmarineret kalv med rucolapesto, parmesan og cherrytomater - Kyllingesticks ..

- Røget tun-carpaccio - Anrettet på rucola med friskhøvlet parmesan- Kongerejer - Marineret med hvidløg og chili- Mousse al Salmone – Laksemousse af nordsø laks serveret med caviar, lime og frisk dild- Kalvecuvette - Langtidsmar..