Supplier: Richmond Catering
Model: Tapas & Reception
- Petit croissant med varmrøget nordsø laksemousse med frisk dild og kaviar
- Mini veggie quiche/souffle
- Petit grøntsags samosa med asiatisk sur-sød sauce
- Mini sandwich med guacamole og mozzarella
- Prosciutto cream cheese Crostini
- Spyd a la capres..
279
Ex Tax:279
Supplier: Richmond Catering
Model: Jule Catering
- Marinerede sild med ringe af rødløg, kapers-bær og karrysalat
- Smørstegt rugmelspaneret fiskefilet med grov æble-remoulade og citronbåde
- Kogte æg med rejer pyntet med kaviar, mayonnaise og dild
- Grønlandske rejer anrettet med krydderurter-..
299
Ex Tax:299
Supplier: Richmond Catering
Model: Simpel Buffet
- Varmrøget nordsø laks rørt med lime og mild sennep-dild creme serveret på spæde salater i bambusbåd pynt med frisk dild, kaviar
- Unghane marineret med pesto, friske krydderurter, lime og god olivenolie
- Haricots verts æblevinaigrette med&nb..
179
Ex Tax:179
Hot
Supplier: Richmond Catering
Model: Fest Buffet
Forret
Varmrøget nordsø laks rørt med lime og mild sennep-dild creme serveret på spæde salater i bambus båd pynt med frisk dild, kaviar og lime
Hovedret
Super mør rosastegt oksefilet marineret i krydderurter
Sauce
Den klassiske b..
269
Ex Tax:269
Supplier: Richmond Catering
Model: Fest Buffet
Forret
Retro rejecocktail pyntet med kaviar, frisk dild og bådcitron
Hovedret
Gammeldaws oksesteg braiseret med svampe og krydderurter
Sauce
Den klassiske brune sovs med frisk estragon
Tilbehør
Små smørstegte kartofler med løvstikke pesto, ristede ..
269
Ex Tax:269
Supplier: Richmond Catering
Model: Julebuffet
- Marinerede sild med ringe af rødløg, kapers-bær og karrysalat
- Rugmelspaneret fiskefilet med grov æble-remolade og citronbåde
- Kogte æg med rejer pyntet med kaviar, mayonnaise og dild
- Lun julepostej med champignon og bacon
- Den klassiske senne..
259
Ex Tax:259
Hot
Supplier: Richmond Catering
Model: Tapas
- Delikate indbagte crispy og spicy tigerrejer med chilidip
- Tunsalat rørt med kapersbær og frisk dild
- Varmrøget laksemousse med kaviar og lime
- Potatolivia-salat med crunchy bacon
- BBQ marineret kylling stick
- Mini-grøntsags samosa med sur-sød sauce..
299
Ex Tax:299
Supplier: Richmond Catering
Model: Italiensk
- Røget tun carpaccio anrettet på rucola og bionda med frisk høvlet parmesan
- Kongerejer marineret med hvidløg og chili
- Kalvecuvette stegt med rosmarin og pancetta
- Saltimbocca- Sauterede kylingefileter med parmaskinke og marsalasauce
- Salmone in Bellavista &ndash..
339
Ex Tax:339
Supplier: Richmond Catering
Model: Brunch
- Pandekager med ahornsirup
- Æggemuffins med bacon
- Krydrede brunchpølser fra vores slagter
- Slagterens leverpostej med ristede champignoner.
- Gammeldaws peber-rullepølse med sprøde løgringe og sky
- Sortiment af danske og franske oste med frugt og gr&oslas..
139
Ex Tax:139
Supplier: Richmond Catering
Model: Tapas
- Mini Sandwich med røget laks og dild creme
- Dadler i bacon
- Bagte champignoner med serranoskinke og Kryddersmør
- Veggie-middelhavs frikadeller med foråsløg, dild og feta
- Marineret svinemørbrad toppet med friske krydderurte..
159
Ex Tax:159
Supplier: Brunch Catering
Model: Morgenmad
- Pandekager med ahornsirup
- Æggemuffins med bacon
- Luftig og lækker friskbagte pølsehorn
- Slagterens leverpostej med ristede champignoner.
- Luksus pålægsfad med fire forskellige pålæg med tilbehører
- Sortiment af danske og franske oste med..
169
Ex Tax:169
Supplier: Richmond Catering
Model: Italiensk
- Røget tun carpaccio anrettet på rucola med frisk dild og lime
- Unghanebryst marineret i hvidvin, basili-pesto og lime
- Vitello tonato – tyndskåret kalvefilet med tunsauce og kapers
- Tomatsalat med mozzarella og basilikumspesto
- Kartoffelsalat med sennepsmar..
279
Ex Tax:279